Selected Category: 吃喝人生 (7)

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參加了一個由yam HerCafe所提供的甜點課程『跟著大廚學提拉米蘇』，感覺還蠻不錯的，不僅是現學現作，還可以把作完的成品帶回家，課程結束時，還配上香醇的現煮咖啡現場品嚐老師做出來的成品，一整個很溫馨幸福的感覺。

課程總長是3個小時，說長也不長，時間一下子就過去了。

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有一年聖誕節左右，家裡附近突然開了一家寵物餐廳，開幕當天還有教友在店門口歡唱聖歌，讓人印象深刻！ 一直以來，家裏附近其實沒有什麼像樣的餐廳，Gobar選擇開在這裡，增加了不少便利性！下面就來看看狗吧Gobar的模樣吧！

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在新店的中央新村附近有幾家不錯的餐館，咖啡走廊就是其中一家。空間大、裝潢亮眼舒適，很適合消磨時間，餐點也不錯，有手工麵包，手工咖啡，咖啡豆是店家自己烘培的，店內就可以看到烘培的機器，還有各式各樣的三明治，也是配上他們自己烘培的麵包，套餐有瑞士肉丸餐、義式肉醬麵等等，都有不錯的水準。
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南川麵店裡外看起來都有點懷舊的氣息，賣的麵食也有那麼一點令人懷念的味道。
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「瑪利亞的玫瑰」這家曾因周侯戀光顧而名譟一時的餐廳，現今已經大不如前囉！

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優格有兩種菌，一種是乳酸菌，需要加熱到40-45度左右，發酵6-8小時；一種是克菲爾菌室溫下即可發酵，但大約要一天的時間。不同的菌種需不同的發酵溫度，否則是會失敗的。

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醃梅步驟:
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