Selected Category: 吃喝人生 (7)

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參加了一個由yam HerCafe所提供的甜點課程『跟著大廚學提拉米蘇』,感覺還蠻不錯的,不僅是現學現作,還可以把作完的成品帶回家,課程結束時,還配上香醇的現煮咖啡現場品嚐老師做出來的成品,一整個很溫馨幸福的感覺。

課程總長是3個小時,說長也不長,時間一下子就過去了。

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有一年聖誕節左右,家裡附近突然開了一家寵物餐廳,開幕當天還有教友在店門口歡唱聖歌,讓人印象深刻! 一直以來,家裏附近其實沒有什麼像樣的餐廳,Gobar選擇開在這裡,增加了不少便利性!下面就來看看狗吧Gobar的模樣吧!

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在新店的中央新村附近有幾家不錯的餐館,咖啡走廊就是其中一家。空間大、裝潢亮眼舒適,很適合消磨時間,餐點也不錯,有手工麵包,手工咖啡,咖啡豆是店家自己烘培的,店內就可以看到烘培的機器,還有各式各樣的三明治,也是配上他們自己烘培的麵包,套餐有瑞士肉丸餐、義式肉醬麵等等,都有不錯的水準。

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南川麵店裡外看起來都有點懷舊的氣息,賣的麵食也有那麼一點令人懷念的味道。

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「瑪利亞的玫瑰」這家曾因周侯戀光顧而名譟一時的餐廳,現今已經大不如前囉!

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優格有兩種菌,一種是乳酸菌,需要加熱到40-45度左右,發酵6-8小時;一種是克菲爾菌室溫下即可發酵,但大約要一天的時間。不同的菌種需不同的發酵溫度,否則是會失敗的。

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醃梅步驟:

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