米格魯來了..........

有一年聖誕節左右，家裡附近突然開了一家寵物餐廳，開幕當天還有教友在店門口歡唱聖歌，讓人印象深刻！ 一直以來，家裏附近其實沒有什麼像樣的餐廳，Gobar選擇開在這裡，增加了不少便利性！下面就來看看狗吧Gobar的模樣吧！
店LOGO
店門口

老闆會幫所有的狗狗照相再貼上牆壁，下次再來就可以看看自己狗狗的照片！

店內販賣的狗狗用品(一)

狗狗用品(二)

狗狗用品(三)

有狗狗零食吧，可隨意取用。

狗狗大小便請自行清理喔！

吧台，老闆與老闆娘工作的地方！

外面的座位區，也是吸煙區。

老闆的福斯麵包店車，與店內裝潢是同一色系。

到此才發現最重要的座位區沒有拍，下次再補上。不過因為Gobar的座位是散布在四周靠牆的地方，店內中央是展示狗狗用品的位置，比較不好取景，不過正是因為這樣，店內的氣氛容易打成一片，不管認識不認識的人或狗，都很容易熱絡起來而有互動，到Gobar絕不適合一個人靜靜地看書或發呆，融入店內的氣氛一起開心玩耍，才能夠盡興而歸。
老闆與老闆娘的親和力也是一流，會讓你感覺可以在這裡毫無拘束地講話、走動、東看西摸的、來這裡的人多半也坐不住，狗狗滿店趴趴走，人也是一樣會在店內自由活動，跟一般寵物店會不方便走動氣氛是非常不同的。
下次就來個店老闆專訪好了，聽說老闆跟老闆娘都是從事設計出身的喔！！
Gobar 網址：www.gobar-shop.com
新店市環河路17號
Tel: 02-2918-3696
am. 10:30 - pm.10:00 週二公休

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在新店的中央新村附近有幾家不錯的餐館，咖啡走廊就是其中一家。空間大、裝潢亮眼舒適，很適合消磨時間，餐點也不錯，有手工麵包，手工咖啡，咖啡豆是店家自己烘培的，店內就可以看到烘培的機器，還有各式各樣的三明治，也是配上他們自己烘培的麵包，套餐有瑞士肉丸餐、義式肉醬麵等等，都有不錯的水準。
咖啡走廊：台北縣新店市中央五街7號
訂位專線： 02-2219-0747
門口路邊

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南川麵店裡外看起來都有點懷舊的氣息，賣的麵食也有那麼一點令人懷念的味道。
木製的外牆,桌椅,內裝配合起來似乎讓人重回民國5,60年代的小麵館氛圍。酸辣麵是一絕，小菜種類繁多負責敲開你的味蕾，吃了很多次了，還是搞不太清楚到底哪裡好吃, 但是就是得定時來報到！
酸辣麵，辣醬非常獨特，辣麻酸甜恰到好處，一定要吃過才會瞭解！
很特別的小菜，醃過的小黃瓜加花干，超新鮮，配上醬料，好吃！

小菜醃漬蓮藕，不苦不澀，超清爽！
泡菜不同於台式的口味，酸味重，有花椒的味道，應該是北方菜的作法。

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「瑪利亞的玫瑰」這家曾因周侯戀光顧而名譟一時的餐廳，現今已經大不如前囉！
原來的經營者與後來加入的增資股東因為經營理念不合而大打出手還上了報紙地方新聞，互控的官司可能到現在還未了！原股東還不惜印製夾報海報說明原由，大概住在新店的人都知道了吧。
目前兩人已經拆夥，原址已經由後來的股東更名為「水岸傳奇」繼續經營。而原股東則在碧潭吊橋入口處（新店路上）以原名「瑪利亞的玫瑰香料廚房餐廳」另闢場地營業，兩家正好隔著碧潭吊橋「相互輝映」。
不過，兩家吃下來的感覺是半斤八兩，都脫不了那種風景區就是搶錢的印象，如果真的想要品嚐義式餐點，建議還是到比較道地的餐館享用，到這邊來的話就點點飲料過過癮就可以了！

門口的樣子



店內


由內往外看

辣味鮮蝦麵
蔬菜麵

加150元套餐有一杯果汁和一份蛋糕

菜單（我點的鮮蝦麵跟圖片中的蝦size差很多）
如果一定要選一家來吃的話，建議選這一家，起碼有一點義式的樣子，另一家就不建議了，好像是中餐的炒麵師父轉行來炒義式麵點的感覺。

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優格有兩種菌，一種是乳酸菌，需要加熱到40-45度左右，發酵6-8小時；一種是克菲爾菌室溫下即可發酵，但大約要一天的時間。不同的菌種需不同的發酵溫度，否則是會失敗的。

兩種我都做過，覺得乳酸菌的口感較好，雖然有人強調克菲爾菌的營養較高，但他的酸臭味較重，香氣也不足，做好以後的水分也比較多。如果希望享受到優格的芳香滑溜順口，那就非乳酸菌莫屬了。

先到生機店或其他賣乳酪的地方，我就是到民生東路三段附近一家賣乳酪的地方買來的日本優格菌，感覺這一款做起來比較綿細順口，酸味也較適中。但價位高了一點，一盒內6小包(每包1g)就要價350元，等於製作一次1000cc的優格就要60元，加上牛奶65元就要125元了。

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